25 Resep Sayuran Jawa yang Lezat dan Mudah Dibuat

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Kangkung Jawa

Tumis kangkung adalah menu sayuran sederhana yang dapat dibuat dalam waktu singkat. Dengan bumbu bawang dan cabai, rasanya gurih dan cocok untuk lauk sehari-hari.

Resep 14 dari 25

🥘 Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 buah tomat

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Petik kangkung dan cuci bersih.
  2. Iris bawang, cabai, dan tomat.
  3. Panaskan minyak.
  4. Tumis bawang dan cabai hingga harum.
  5. Masukkan tomat.
  6. Tambahkan kangkung dan air.
  7. Bumbui dengan garam dan gula.
  8. Masak sebentar hingga kangkung layu.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masak kangkung dengan api besar agar tetap hijau dan renyah.

📝 Catatan

Tumis kangkung paling nikmat disajikan segera setelah matang.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep