25 Resep Sayuran Jawa yang Lezat dan Mudah Dibuat

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Buncis Tempe Jawa

Tumis buncis dan tempe merupakan kombinasi sederhana yang gurih, praktis, dan cocok sebagai lauk sayuran untuk keluarga.

Resep 15 dari 25

🥘 Bahan

  • 200 gram buncis
  • 150 gram tempe
  • 1 buah wortel
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong buncis, wortel, dan tempe.
  2. Iris bawang dan cabai.
  3. Tumis bawang dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan tempe dan wortel.
  5. Tambahkan sedikit air.
  6. Masukkan buncis.
  7. Bumbui dengan garam dan gula.
  8. Masak hingga sayuran matang tetapi masih renyah.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Potong buncis dengan ukuran seragam agar matang bersamaan.

📝 Catatan

Tempe dapat digoreng terlebih dahulu untuk menghasilkan tekstur yang lebih gurih.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep