25 Resep Sayuran Jawa yang Lezat dan Mudah Dibuat

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bening Bayam Jawa

Sayur bening bayam merupakan masakan rumahan sederhana yang segar dan mudah dibuat. Hidangan ini cocok untuk menu makan siang keluarga.

Resep 3 dari 25

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam, petik daunnya
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 1 liter air
  • 2 cm temu kunci
  • 1 buah tomat, potong
  • 1 sendok makan bawang goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus air bersama temu kunci hingga mendidih.
  2. Masukkan jagung dan masak hingga mulai lunak.
  3. Tambahkan bawang merah dan bawang putih.
  4. Bumbui dengan garam dan gula.
  5. Masukkan bayam dan tomat.
  6. Masak sebentar hingga bayam layu.
  7. Matikan api dan taburi bawang goreng.
  8. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Jangan memasak bayam terlalu lama agar warna dan teksturnya tetap bagus.

📝 Catatan

Sayur bening sebaiknya dikonsumsi segera setelah dimasak.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep