25 Resep Sayuran Jawa yang Lezat dan Mudah Dibuat

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Menir Bayam Jawa

Sayur menir merupakan olahan bayam khas Jawa dengan kuah bening dan tambahan jagung. Rasanya ringan, segar, dan cocok untuk keluarga.

Resep 8 dari 25

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 1 buah jagung manis
  • 1 liter air
  • 2 cm temu kunci

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus air bersama temu kunci.
  2. Masukkan jagung.
  3. Tambahkan bawang merah dan bawang putih.
  4. Masak hingga jagung lunak.
  5. Masukkan bayam.
  6. Tambahkan garam dan gula.
  7. Masak sebentar hingga bayam layu.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan bayam segar agar warna dan rasa sayur lebih enak.

📝 Catatan

Sayur menir cocok disajikan dengan tempe goreng dan sambal.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep