25 Resep Sayuran Praktis untuk Menu Makan Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Sawi Hijau Tahu

Sawi hijau dan tahu dimasak dengan bumbu bawang sederhana sehingga menghasilkan menu sayuran yang ringan dan lezat.

Resep 13 dari 25

🥘 Bahan

  • 2 ikat sawi hijau, potong
  • 150 gram tahu putih, potong
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, iris
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Goreng tahu hingga kecokelatan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  3. Masukkan sawi hijau.
  4. Tambahkan air dan bumbu.
  5. Masukkan tahu.
  6. Aduk hingga sawi matang dan bumbu meresap.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan api cukup besar agar sawi cepat matang dan tidak terlalu banyak mengeluarkan air.

📝 Catatan

Tahu dapat diganti dengan tempe sesuai selera.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep