25 Resep Sayuran Praktis untuk Menu Makan Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bening Oyong dan Wortel

Sayur bening oyong dan wortel memiliki kuah ringan serta rasa segar yang cocok untuk makan siang keluarga.

Resep 14 dari 25

🥘 Bahan

  • 2 buah oyong, kupas dan potong
  • 2 buah wortel, iris
  • 1 liter air
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan air.
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih.
  3. Tambahkan wortel dan masak hingga mulai empuk.
  4. Masukkan oyong.
  5. Tambahkan garam, merica, dan gula.
  6. Masukkan daun bawang dan seledri.
  7. Masak sebentar hingga oyong matang.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak oyong terlalu lama karena teksturnya mudah menjadi terlalu lembek.

📝 Catatan

Sayur bening ini nikmat disajikan bersama nasi dan lauk goreng.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep