25 Resep Sayuran Praktis untuk Menu Makan Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Kacang Panjang Tempe

Kacang panjang dan tempe dipadukan dengan bumbu sederhana untuk menghasilkan lauk sayuran yang gurih dan mengenyangkan.

Resep 7 dari 25

🥘 Bahan

  • 200 gram kacang panjang, potong
  • 150 gram tempe, potong kecil
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, iris
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 3 buah cabai merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Goreng tempe sebentar hingga permukaannya kecokelatan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan kacang panjang.
  4. Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk.
  5. Masukkan tempe.
  6. Masak hingga kacang panjang matang dan bumbu meresap.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan menggoreng tempe terlalu kering agar tetap enak ketika dimasak bersama kacang panjang.

📝 Catatan

Menu ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep