25 Resep Sayuran untuk Bekal yang Enak dan Praktis

25 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Pare Telur

Tumis pare telur merupakan menu sederhana dengan rasa gurih dan sedikit pahit yang khas. Telur membuat tumisan lebih mengenyangkan.

Resep 14 dari 25

🥘 Bahan

  • 2 buah pare
  • 2 butir telur
  • 2 sdm minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Belah pare, buang bijinya, lalu iris tipis.
  2. Remas pare dengan garam kemudian bilas.
  3. Tumis bawang dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan pare dan masak hingga layu.
  5. Geser pare ke sisi wajan lalu masukkan telur.
  6. Orak-arik telur kemudian campurkan dengan pare.
  7. Tambahkan gula dan merica lalu aduk rata.

💡 Tips

Meremas pare dengan garam dapat membantu mengurangi rasa pahitnya.

📝 Catatan

Masak pare hingga tingkat kematangan sesuai selera agar tidak terlalu pahit.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep