30 Ide Sarapan Pagi untuk Sebulan, Lengkap dan Bervariasi
30 resep dalam artikel ini
Sandwich Telur Sayur
Sandwich telur sayur adalah pilihan sarapan praktis yang mudah disiapkan ketika tidak ingin memasak nasi. Roti tawar diisi telur dan sayuran segar sehingga menghasilkan kombinasi tekstur yang menarik. Menu ini juga cocok dijadikan bekal karena mudah dibungkus dan dibawa.
🥘 Bahan
- 4 lembar roti tawar
- 2 butir telur rebus
- 2 lembar selada
- 1 buah tomat
- 1/2 buah mentimun
- 2 sdm mayones
- 1 sdm saus tomat
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt garam
👨🍳 Cara Membuat
- Haluskan telur rebus.
- Campurkan telur dengan mayones, garam, dan merica.
- Oleskan campuran telur pada roti.
- Tambahkan selada, tomat, dan mentimun.
- Tambahkan saus tomat.
- Tutup dengan roti lainnya.
- Potong sandwich menjadi dua bagian.
💡 Tips
Pastikan sayuran sudah dicuci dan dikeringkan sebelum digunakan supaya roti tidak cepat lembek. Gunakan telur yang benar-benar matang agar lebih mudah dihaluskan. Jika ingin tekstur lebih renyah, roti dapat dipanggang sebentar sebelum digunakan.
📝 Catatan
Isi sandwich dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia. Tambahkan keju, ayam suwir, tuna, atau telur dadar jika ingin rasa lebih bervariasi. Untuk bekal, bungkus sandwich dengan kertas makanan agar bentuknya tetap rapi.