30 Ide Sarapan Pagi untuk Sebulan, Lengkap dan Bervariasi
30 resep dalam artikel ini
Nasi Goreng Sayur
Nasi goreng sayur merupakan alternatif sarapan praktis bagi keluarga yang ingin menikmati nasi sekaligus menambahkan berbagai sayuran. Warna dari wortel, jagung, dan daun bawang membuat hidangan terlihat lebih menarik. Rasanya tetap gurih dan cocok disantap dengan telur atau lauk sederhana lainnya.
🥘 Bahan
- 2 piring nasi putih
- 1 buah wortel, potong kecil
- 50 gram jagung
- 2 batang daun bawang
- 2 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak
- Garam secukupnya
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
👨🍳 Cara Membuat
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan telur lalu orak-arik.
- Tambahkan wortel dan jagung.
- Masak hingga sayuran mulai empuk.
- Masukkan nasi.
- Tambahkan kecap dan garam.
- Aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan daun bawang lalu sajikan.
💡 Tips
Potong sayuran dengan ukuran kecil supaya cepat matang dan mudah tercampur dengan nasi. Gunakan nasi dingin agar nasi goreng tidak lembek. Jika menggunakan sayuran beku, tidak perlu mencairkannya terlalu lama sebelum dimasak.
📝 Catatan
Jenis sayuran dapat disesuaikan dengan persediaan di rumah. Brokoli, buncis, kacang polong, kol, dan sawi juga dapat digunakan. Menu ini cocok untuk memanfaatkan nasi sisa sekaligus mengurangi makanan yang terbuang.