30 Ide Sarapan Pagi untuk Sebulan, Lengkap dan Bervariasi
30 resep dalam artikel ini
Nasi Liwet Sederhana
Nasi liwet merupakan pilihan sarapan yang harum dan gurih dengan aroma bawang, daun salam, dan serai. Cara membuatnya cukup sederhana dan dapat dilakukan menggunakan rice cooker. Hidangan ini cocok untuk keluarga karena dapat langsung dimakan bersama lauk sederhana setelah nasi matang.
🥘 Bahan
- 500 gram beras
- 600 ml air
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 2 sdm teri goreng
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
🌶️ Bumbu
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci beras hingga bersih.
- Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker.
- Tumis bawang dan cabai hingga harum.
- Masukkan tumisan ke dalam beras.
- Tambahkan daun salam, serai, dan garam.
- Masak hingga nasi matang.
- Setelah matang, masukkan teri goreng.
- Aduk perlahan dan sajikan.
💡 Tips
Jumlah air dapat disesuaikan dengan jenis beras yang digunakan. Jangan memasukkan terlalu banyak air agar nasi tidak menjadi lembek. Setelah rice cooker berpindah ke mode hangat, diamkan beberapa menit sebelum nasi diaduk supaya teksturnya lebih pulen dan bumbu menyebar dengan baik.
📝 Catatan
Nasi liwet dapat disajikan dengan telur, tahu, tempe, ayam goreng, lalapan, atau sambal. Jika ingin rasa lebih gurih, teri dapat ditambahkan sesuai selera. Menu ini juga cocok dibuat ketika seluruh keluarga ingin sarapan bersama dengan hidangan yang sederhana.