30 Resep Ayam Goreng Enak untuk Menu Makan Sehari-hari

30 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Kecap Manis Gurih

Ayam goreng kecap memiliki rasa manis gurih dengan aroma bawang dan kecap yang khas. Resep ini cocok untuk keluarga yang menyukai rasa ayam goreng yang sedikit manis.

Resep 10 dari 30

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 500 ml air
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sendok makan garam
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 butir kemiri

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam.
  2. Haluskan bawang, jahe, merica, dan kemiri.
  3. Tumis bumbu sampai harum.
  4. Masukkan ayam.
  5. Tambahkan air, kecap, daun salam, serai, dan garam.
  6. Masak sampai ayam empuk.
  7. Biarkan kuah menyusut.
  8. Tiriskan ayam.
  9. Goreng sebentar sampai permukaannya kecokelatan.
  10. Sajikan dengan nasi hangat.

💡 Tips

Jangan menggunakan api terlalu besar setelah menambahkan kecap agar tidak cepat gosong.

📝 Catatan

Ayam dapat langsung disajikan tanpa digoreng ulang jika ingin tekstur lebih lembut.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep