30 Resep Ayam Goreng Enak untuk Menu Makan Sehari-hari

30 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Bumbu Sederhana untuk Menu Harian

Ayam goreng bumbu sederhana cocok untuk keluarga yang menginginkan lauk praktis tanpa banyak bahan. Meskipun menggunakan bumbu dasar, hasilnya tetap gurih dan lezat.

Resep 29 dari 30

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 600 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sendok makan garam
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 8 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam panci.
  4. Tambahkan air, daun salam, serai, dan garam.
  5. Ungkep ayam sampai empuk.
  6. Masak sampai air menyusut.
  7. Angkat dan tiriskan ayam.
  8. Panaskan minyak.
  9. Goreng ayam sampai kecokelatan.
  10. Sajikan dengan nasi hangat.

💡 Tips

Pastikan bumbu benar-benar meresap sebelum ayam digoreng agar rasanya lebih gurih.

📝 Catatan

Resep ini dapat digunakan sebagai dasar untuk berbagai variasi sambal.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep