30 Resep Ayam Goreng Enak untuk Menu Makan Sehari-hari

30 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Sambal Bawang Pedas dan Gurih

Ayam goreng sambal bawang cocok bagi pecinta makanan pedas. Ayam yang gurih dipadukan dengan sambal bawang yang pedas dan harum sehingga cocok disantap bersama nasi hangat.

Resep 8 dari 30

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan garam
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 8 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Ungkep ayam bersama bumbu dan air hingga matang.
  4. Tiriskan ayam.
  5. Goreng ayam sampai kecokelatan.
  6. Siapkan sambal dengan 10 cabai rawit dan 5 siung bawang putih.
  7. Goreng sebentar cabai dan bawang.
  8. Ulek bersama garam dan sedikit gula.
  9. Letakkan ayam goreng di atas sambal.
  10. Sajikan bersama nasi hangat.

💡 Tips

Sesuaikan jumlah cabai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

📝 Catatan

Sambal bawang paling nikmat disajikan saat masih segar.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep