30 Resep Bekal Suami untuk 30 Hari yang Sederhana dan Mengenyangkan
30 resep dalam artikel ini
Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng kampung merupakan pilihan bekal yang sederhana dengan bumbu bawang dan cabai yang kuat. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sangat cocok untuk disantap pada jam makan siang. Tambahan telur dan sayuran membuat menu ini lebih lengkap dan mengenyangkan.
🥘 Bahan
- 2 porsi nasi putih
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 50 gram kol
- 2 sendok makan minyak
- 2 sendok makan kecap manis
🌶️ Bumbu
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sendok teh terasi
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
👨🍳 Cara Membuat
- Haluskan bawang, cabai, terasi, garam, dan merica.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan telur lalu orak-arik.
- Tambahkan kol dan daun bawang.
- Masukkan nasi dan kecap manis.
- Aduk sampai semua bahan tercampur dan matang.
- Angkat dan biarkan sedikit hangat sebelum dikemas.
💡 Tips
Nasi dingin atau nasi yang sudah didiamkan beberapa jam lebih cocok digunakan untuk nasi goreng karena butirannya lebih terpisah. Gunakan minyak secukupnya dan masak dengan api cukup besar agar nasi tidak menjadi lembek.
📝 Catatan
Tingkat pedas dapat disesuaikan dengan selera. Jika bekal akan dimakan bersama lauk tambahan, Anda dapat mengurangi cabai agar rasa keseluruhan lebih seimbang. Telur mata sapi atau telur dadar juga dapat digunakan sebagai pelengkap.