30 Resep Bekal Suami untuk 30 Hari yang Sederhana dan Mengenyangkan
30 resep dalam artikel ini
Nasi Ayam Saus Tiram
Ayam saus tiram merupakan menu sederhana dengan rasa gurih yang kuat dan cocok untuk hampir semua suasana. Potongan ayam dimasak bersama bawang dan saus tiram sampai bumbunya meresap. Dengan tambahan sayuran, menu ini dapat menjadi bekal lengkap yang mudah disiapkan pada pagi hari.
🥘 Bahan
- 250 gram ayam
- 2 porsi nasi putih
- 1 buah wortel
- 100 gram brokoli
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 100 ml air
🌶️ Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombai
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cm jahe
👨🍳 Cara Membuat
- Potong ayam menjadi ukuran kecil.
- Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombai.
- Masukkan ayam dan masak sampai berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap, merica, garam, dan air.
- Masak sampai ayam matang dan saus mengental.
- Kukus atau tumis wortel dan brokoli.
- Sajikan bersama nasi.
💡 Tips
Jangan terlalu banyak menambahkan garam karena saus tiram biasanya sudah memiliki rasa asin. Sayuran sebaiknya dimasak terpisah agar teksturnya tidak terlalu lunak dan rasa saus tidak mendominasi seluruh bekal.
📝 Catatan
Menu ini dapat dimodifikasi dengan menambahkan jagung muda, paprika, jamur, atau buncis. Jika ingin mempersingkat waktu memasak, semua bahan dapat dipotong dan disiapkan malam sebelumnya kemudian disimpan dengan baik.