30 Resep Sayuran Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

30 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bobor Bayam

Sayur bobor bayam memiliki kuah santan yang lembut dan gurih dengan aroma kencur yang khas.

Resep 19 dari 30

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 700 ml santan encer
  • 200 ml santan kental
  • 1 buah jagung, potong

🌶️ Bumbu

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan kemiri.
  2. Didihkan santan encer.
  3. Masukkan bumbu halus.
  4. Tambahkan jagung.
  5. Setelah jagung mulai empuk, masukkan bayam.
  6. Tuangkan santan kental.
  7. Tambahkan garam dan gula.
  8. Masak sebentar sambil diaduk perlahan.

💡 Tips

Masukkan bayam menjelang akhir agar warna dan teksturnya tetap baik.

📝 Catatan

Sayur bobor paling nikmat disantap bersama nasi hangat dan lauk goreng.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep