30 Resep Sayuran Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

30 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Genjer Sederhana

Tumis genjer dengan bumbu sederhana menghasilkan hidangan sayuran yang gurih dan cocok untuk menu rumahan.

Resep 23 dari 30

🥘 Bahan

  • 2 ikat genjer
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok makan saus tiram

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci genjer hingga bersih.
  2. Rebus sebentar lalu tiriskan.
  3. Tumis bawang dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan genjer.
  5. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula.
  6. Tuangkan sedikit air.
  7. Masak hingga bumbu meresap.

💡 Tips

Merebus genjer sebentar sebelum ditumis dapat membantu mengurangi rasa getir.

📝 Catatan

Sajikan genjer bersama nasi hangat dan lauk goreng.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep