30 Resep Sayuran Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

30 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Terong Kecap

Tumis terong kecap memiliki perpaduan rasa gurih dan manis yang sederhana tetapi menggugah selera.

Resep 25 dari 30

🥘 Bahan

  • 3 buah terong ungu
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak
  • 2 sendok makan kecap manis

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong terong sesuai selera.
  2. Goreng terong sebentar lalu tiriskan.
  3. Tumis bawang dan cabai.
  4. Masukkan terong.
  5. Tambahkan kecap manis.
  6. Tuangkan air.
  7. Tambahkan garam dan gula.
  8. Masak hingga bumbu meresap.

💡 Tips

Goreng terong sebentar saja agar teksturnya tetap lembut tetapi tidak terlalu berminyak.

📝 Catatan

Gunakan kecap manis secukupnya agar rasa terong tetap seimbang.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep