31 Resep Bekal Sekolah untuk 1 Bulan yang Hemat dan Bergizi
31 resep dalam artikel ini
Pasta Saus Tomat untuk Bekal Anak
Pasta saus tomat merupakan pilihan bekal yang dapat memberikan variasi dari menu nasi. Rasanya gurih dan sedikit manis dari saus tomat sehingga cocok untuk anak-anak. Pasta dapat dicampur dengan ayam cincang dan sayuran agar lebih lengkap. Pilih bentuk pasta yang mudah dimakan dan masak hingga tingkat kematangan yang tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap enak setelah beberapa waktu.
🥘 Bahan
- 150 gram pasta
- 100 gram ayam cincang
- 150 gram saus tomat
- 1 buah wortel kecil
- 1 sendok makan minyak
- 50 ml air
🌶️ Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
👨🍳 Cara Membuat
- Rebus pasta hingga matang lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam cincang dan masak hingga matang.
- Tambahkan wortel.
- Masukkan saus tomat dan air.
- Tambahkan garam dan merica.
- Masak hingga saus sedikit mengental.
- Masukkan pasta.
- Aduk hingga saus melapisi pasta secara merata.
- Angkat dan dinginkan sebelum dimasukkan ke bekal.
💡 Tips
Jangan merebus pasta terlalu lama agar teksturnya tidak mudah lembek. Saus sebaiknya dibuat cukup kental supaya pasta tidak terlalu berair. Jika anak menyukai keju, tambahkan sedikit keju parut setelah pasta matang. Sayuran dapat diganti dengan jagung, brokoli, atau paprika sesuai selera.
📝 Catatan
Pasta dapat dibuat sebagai menu bekal sekali-sekali untuk memberikan variasi pada anak. Gunakan kotak bekal yang memiliki sekat jika ingin menambahkan buah atau sayuran secara terpisah. Pastikan pasta sudah tidak terlalu panas sebelum wadah ditutup agar tidak terjadi banyak uap air di dalam kotak.